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Il Nostro Menù
Di seguito trovi il menù completo della Pizzeria da Carlo a Budoni! Antipasti, pizze classiche e speciali, panini, focacce farcite, piatti composti, insalate, fritture e dessert.
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Pizze Classiche
- Marinara (pom. aglio, origano)
- Margherita (pomodoro, mozzarella)
- Napoli (pom, mozz, capperi, acciughe)
- Capricciosa (pom, mozz, cotto, funghi, olive, carciofi, acciughe)
- Americana (pom, mozz, patatine fritte)
- Tedesca (pom, mozz, wurstel)
- Parigina (pom, mozz, panna, prosciutto crudo)
- Completa (pom, mozz, cotto, funghi, carciofi, olive, capp, acc, wurstel, sals)
- 4 Stagioni (pom, mozz, cotto, funghi, carciofi, olive)
- 4 Formaggi (pom, mozz, gorgonzola, peretta, parmigiano)
- Rustica (pom, mozz, salsiccia fresca, funghi, olive)
- Calzone (pom, mozz, cotto, funghi)
- Italia (pom, bufala, pomodorini, rucola)
- Bufalona (pom, bufala, crudo, rucola, pomodorini)
- Frutti di Mare (pom, mozz, insalata di mare)
- Boscaiola (pom, mozz, salsiccia, funghi, olive)
- Sergio (pom, mozz, patate lesse, pomodorini, pesto, polpo)
- Lu Linnalvu (pom, mozz, salsiccia piccante, crema di formaggio)
- Lutturai (pom, mozz, crema di formaggio, purpuzza, funghi)
- Canadese (pom, mozz, wurstel, cipolle)
- Siciliana (pom, mozz, aglio, origano, acciughe, olive)
- Parmigiana (pom, mozz, melanzane, parmigiano)
- Carbonara (pom, mozz, pancetta, uovo, pepe nero, parmigiano)
- Diavola (pom, mozz, salsiccia piccante, olive)
- Vegetariana (pom, mozz, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio)
- Contadina (pom, mozz, pomodoro, rucola, mais)
- Sarda (pom, mozz, salsiccia, peretta)
- Tris Funghi (pom, mozz, funghi porcini, antunne)
- Salamaghe (pom, mozz, calamari fritti)
- Bismark (pom, mozz, cotto, uova, cipolla)
Pizze Speciali
- Budoni (pom, mozz, zucchine, gamberi, bottarga)
- S’Iscala (pom, mozz, cavallo, contorni misti)
- Tanaunella (pom, mozz, panna, salmone)
- Limpiddu (pom, mozz, bresaola, rucola, grana)
- Malamurì (pom, mozz, funghi porcini, speck)
- San Silvestro (pom, mozz, parmigiano, origano, patate lesse)
- Sa Capannizza (pom, mozz, porcini, pinoli, gamberi)
- Agrustos (pom, mozz, cavallo, rucola, grana)
- Birgalavò (pom, mozz, porcini, peretta, crudo)
- Berruiles (pom, mozz, , pesto, pomodorini, funghi, olive)
- San Pietro (mozz, pesto, pinoli, parmigiano, pomod, patate lesse)
- Strugas (pom, mozz, mentuccia, pecorino)
- Ottiolu (mozz, crema di melanzane, bottarga, rucola)
- Ludduì (pom, mozz, salsiccia fresca, cipolle, pecorino)
- Baia Sant’ Anna (pom, mozz, gamberi catalana)
- Nuditta (melanz, peretta, pancetta)
- Muriscuvò (pom, mozz, crudo, pomod, rucola, grana)
- San Gavino (pom, mozz, gorgonz, radicchio, sals piccante, parmigiano)
- Tamarispa (mozz, gorgonzola, noci, speck)
- San Lorenzo (pom, mozz, salsiccia fresca, antunne)
- Solità (mozz, gorgonzola, pancetta, rucola)
- Luttuni (pom, mozz, pancetta, pomod, cipolla)
- Lutturai (pom, mozz, salsiccia piccante, pecorino)
- Maiorca (mozz, porchetta, pomodorini, gorgonzola)
Antipasti
- Misto Terra (Salumi misti e olive)
- Antipasto di Mare (insalata di mare)
- Cocktail di Gamberi
- Verdure alla Griglia
- Tris di Mare
Accompagnati da Focaccia con olio e sale.
Patatine e Fritture
- Fritti Misti (verdure pastellate, olive ascolane, crocchette di patate, ali di pollo, anelli di cipolla)
- Patatine
- Patatine e Wurstel
- Verdure in Pastella Fritte
- Supplì di Riso
- Crocchette di Patate
- Olive Ascolane
Insalate
- Verde (insalata verde)
- Mista (insalata verde, radicchio, pomodori)
- Caprese (pomodoro, mozzarella, basilico)
- Primavera (insalata verde, mais, pomodoro, tonno, mozzarella, olive)
- Catalana . (pomodoro, cipolla)
- Deliziosa (bresaola, rucola, grana, pomodorini)
- Virtuosa (insalata verde, finocchi, pollo, uova, pom)
- Fantasia (insalata verde, pomodoro, uova, cotto, mozzareolla, mais, olive)
- Imperiale (petto di pollo, pomodoro, olive, insalata verde)
- Vegetale (insalata verde, finocchio, radicchio, tonnom mais, pom)
- Nizzarda (insalata verde, pomodoro, uova, tonno, olive)
- Pregiata (rucola, grana, noci, pachino)
- Pazza (patate lesse, uova, pomodoro, mais, cotto)
Focacce Farcite
- Olio Sale e Rosmarino
- Tedesca (wurstel)
- Tonnata (tonno, pomodoro, mozzarella)
- Caprese (pomodoro, mozzarella, basilico)
- Nostrana (salsiccia o fettina + cipolla)
- Furia (fettina di cavallo)
- Poldo (hamburger, insalata verde, pomodoro)
- Ortolana (melanzane, zucchine, peperoni)
- Della casa (crema di melanzane, purpuzza, peretta)
- Cio Cio (porchetta)
- Su Canale (melanzane, peretta, pancetta)
- Rustico (purpuzza, crema di formaggio)
- Sirena (salsiccia piccante, peperoni, cipolla)
- Sara (zucchine, purpuzza, peretta)
- Gordo (hamburger, formaggio, pancetta, pomodoro, insalata)
- PierPaolo (cavallo, rucola, pomodoro, grana, aceto balsamico)
- Panzone (carne a scelta, pom, insalata, cipolla, scaglie di grana)
- Nando (cotoletta, insalata, pomodoro)
Piatti Composti
- Petto di Pollo
- Ali di Pollo
- Salsiccia
- Wurstel
- Hamburger
- Cotoletta
- Fettina di Cavallo
- Fettina di Manzo
- Gamberi alla Griglia
- Grigliata mista di carne
- Calamari e Gamberi
- Calamari Fritti
- Costata di Cavallo
- Costata di Manzo
Dessert
- Sorbetto al Limone
- Panna Cotta
- Nutella (nutella, scaglie di cocco, zucchero a velo)
- Seadas
- Semifreddi
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